Кафе «Челси» было открыто в 1984 году Джорджем Куинном. Кафе было названо в честь его жены, которая умерла через два года, после свадьбы и после рождения сына. Не сказать, что кафе очень популярно, но все же всегда есть посетители, сотрудники приводят сюда своих друзей.
После смерти Джорджа кафе досталось его сыну Чендлеру. Чендлер уже год хозяйничает там. Он поменял работающий персонал, сделал ремонт и сменил форму сотрудникам. После этого популярность в кафе стала выше. Однако порой посетителей что-то пугает. Да и не только посетителей, но и сотрудников, которые периодически задерживаются в кафе после закрытия. Они жалуются, что слышат посторонние звуки, что-то само падает или перемещается, резко падает температура. Нынешний владелец все списывает на то, что само помещение уже старое, проблемы с обогревателями и фантазии сотрудников, хотя сам до конца в это не верит.